Seadas Sarde

Le Seadas sono il dolce sardo per eccellenza, un capolavoro di semplicità e contrasto che racchiude in sé tutta l'anima dell'isola: una sfoglia di pasta di semola fritta croccante che avvolge un cuore morbido di formaggio fresco di pecora leggermente acidulo, il tutto generosamente irrorato di miele — di corbezzolo per i puristi, amaro e profumato, o di millefiori per chi preferisce la dolcezza immediata. Le seadas sono un simbolo di identità culturale sarda, servite tradizionalmente come dessert nelle occasioni speciali, nei matrimoni, nelle feste di paese. Il contrasto tra il caldo della pasta fritta, il formaggio che si scioglie all'interno e la dolcezza del miele è un'esperienza gustativa indimenticabile. La nostra selezione proviene da produttori artigianali che rispettano la ricetta tradizionale senza compromessi. Un dolce autentico e unico al mondo.