Lime

Il Lime è uno degli agrumi più versatili e indispensabili della cucina contemporanea mondiale: piccolo, verde intenso, dal profumo inebriante e dal sapore acido e fresco che nessun altro agrume riesce a replicare. Originario dell'Asia meridionale, il lime è diventato protagonista di gastronomie lontanissime tra loro, dalla cucina tex-mex al Thai, dalla cucina caraibica ai cocktail internazionali. Il suo succo e la sua scorza aromatica sono capaci di trasformare un piatto semplice in qualcosa di brillante e vivace. Essenziale nel guacamole, nei ceviches, nel mojito e nella margarita, nei currys, nelle insalate di pesce, come condimento per tacos, grigliate di carne e pesce. I nostri lime vengono selezionati per la succosità e l'intensità aromatica della scorza. Un agrume da avere sempre in frigorifero