{"product_id":"tonno","title":"Tonno","description":"\u003cp\u003eIl Tonno è il re indiscusso del mare, un pesce monumentale dalla carne rossa rubino, soda e ricca di sapore, apprezzato dalle cucine di tutto il mondo. La nostra selezione si concentra su esemplari di tonno rosso del Mediterraneo Thunnus thynnus), pescato responsabilmente nel rispetto delle quote e dei periodi di pesca. La carne di tonno fresco è completamente diversa dalla versione in scatola: è compatta, succulenta, con una texture quasi simile alla carne rossa, e un sapore marino intenso ma bilanciato. Eccellente in tartare o carpaccio crudo con citronette e capperi, scottato in padella lasciandolo rosato al centro, in trancio alla griglia, o cucinato alla siciliana con pomodoro, olive e capperi. Un pesce nobile che merita di essere valorizzato nella sua freschezza assoluta.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55766642360705,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7823\/8081\/files\/Tonno.jpg?v=1780699467","url":"https:\/\/aurumservice.it\/products\/tonno","provider":"Aurum","version":"1.0","type":"link"}