{"product_id":"costate-varie","title":"Costate Varie","description":"\u003cp\u003eLa costata è uno dei tagli più iconici della tradizione griglia italiana: ricavata dalla parte anteriore della schiena del bovino, è caratterizzata dalla presenza dell'osso che durante la cottura rilascia sapore e profumo irresistibili. La carne è ben marezzata, con un equilibrio perfetto tra fibra muscolare e grasso intramuscolare, che la rende succosa e dal gusto pieno e rotondo. La nostra proposta include costate di diverse razze e categorie, sempre selezionate per garantire spessore adeguato, colore vivace e maturazione ottimale. Ideale sulla griglia a brace viva, con una semplice spolverata di sale grosso e pepe: la qualità della materia prima non ha bisogno di aggiunte. Un taglio generoso, perfetto da condividere a tavola in occasioni speciali, che racconta la tradizione carnivora italiana nel modo più autentico.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55766587146625,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7823\/8081\/files\/CostateVarie.jpg?v=1780699347","url":"https:\/\/aurumservice.it\/products\/costate-varie","provider":"Aurum","version":"1.0","type":"link"}