{"title":"Carne Premium","description":"","products":[{"product_id":"carne-wagyu","title":"Carne Wagyu","description":"\u003cp\u003eLa carne Wagyu rappresenta il vertice assoluto dell'eccellenza bovina mondiale. Il termine giapponese significa letteralmente manzo giapponese (\"Wa\" = Giappone, \"Gyu\" = bue) e identifica razze allevate con cura straordinaria attraverso secoli di selezione genetica. La caratteristica più straordinaria del Wagyu è la sua marezzatura eccezionale: il grasso si infiltra uniformemente nelle fibre muscolari formando venature simili al marmo, conferendo alla carne una morbidezza quasi impalpabile e un sapore intenso e avvolgente che si scioglie letteralmente in bocca. Il suo grasso è ricco di acidi grassi insaturi e polinsaturi come l'acido oleico rendendola non solo deliziosa ma anche nutrizionalmente interessante. Ideale cotta in padella di ghisa o alla griglia tagliata in fette sottili per permettere al grasso di distribuirsi uniformemente durante la cottura. Un'esperienza gastronomica unica riservata a chi cerca il meglio della tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55766547005825,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7823\/8081\/files\/CarneWagyu.jpg?v=1780699304"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/7823\/8081\/collections\/Collection_-_Carne_Premium.jpg?v=1780679835","url":"https:\/\/aurumservice.it\/collections\/carne-premium.oembed","provider":"Aurum","version":"1.0","type":"link"}